കൂൺ കൃഷിയിലൂടെ വരുമാനം നേടാനുള്ള വഴികൾ..

**കൂൺ കൃഷിയിലൂടെ വരുമാനം നേടാനുള്ള വഴികൾ**

കുറച്ച് മുതൽമുടക്കിൽ ലാഭകരമായി ചെയ്യാവുന്ന കൃഷിയാണ് കൂൺ കൃഷി. രുചികരവുമായ കൂൺ വിപണിയിൽ നല്ല ഡിമാൻഡുള്ള ഒന്നാണ്. എങ്ങനെയാണ് സ്വന്തമായി കൂൺ കൃഷി ആരംഭിക്കുന്നത്, അതിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വരുമാനം ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കം.

**കൂൺ കൃഷിക്ക് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ**

* **സ്ഥലം:** ഇരുണ്ടതும் നനവുള്ളതമായ സ്ഥലം കൂൺ കൃഷിക്ക് ആവശ്യമാണ്. കുറച്ച് സ്ഥലമേ ഇതിനായി ആവശ്യമുള്ളൂ. വീടിന് അകത്തുതന്നെ ഇതിനായുള്ള സൗകര്യം ക്രമീകരിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്.

* **വിത്ത് (സ്പോൺ):** ഒയ്‌സ്റ്റർ മഷ്‌റൂം, ബട്ടൻ മഷ്‌റൂം തുടങ്ങിയ കൂണുകളുടെ സ്പോൺ എളുപ്പത്തിൽ കിട്ടുന്നതാണ്. കൃഷി വകുപ്പ് പോലുള്ള സർക്കാർ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഇത് ലഭ്യമാണ്.

* **വളരാൻ ആവശ്യമായ മാധ്യമം (Substrate):** വൈക്കോൽ, ഉണങ്ങിയ വാഴയില, മരപ്പൊടി തുടങ്ങിയവയെല്ലം, പോഷക മിശ്രിതത്തോടുകൂടി, കൂൺ വളർത്താനുള്ള മാധ്യമമായി ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്.

**കൂൺ കൃഷി രീതി**

1. **മാധ്യമം തയ്യാറാക്കുക:** വൈക്കോലോ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ വസ്‌తుവോ വൃത്തിയുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി അണുവിമുക്തമാക്കുക.  ചെറുകഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പോഷകലായർ ചേർത്ത ശേഷം പ്ലാസ്റ്റിക്‌ കവറുകളിൽ നിറയ്ക്കുക.

2. **വിത്തിടൽ:** വൃത്തിയുള്ള കൈകൾകൊണ്ട് മാധ്യമത്തിൽ നിന്ന് കേടായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തശേഷം വിത്ത് പാകുക. പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ  മുകളിൽ കെട്ടിവയ്ക്കണം.

3. **പരിപാലനം:** തണുപ്പുള്ളതும் ഇരുണ്ടതമായ സ്ഥലത്ത് ഇവ സൂക്ഷിക്കണം. ഇടയ്‌ക്കിടെ കവറുകൾക്ക് മുകളിൽ വെള്ളം തളിക്കണം. സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് ലഭിക്കാതെ നോക്കുക.

4. **വിളവെടുപ്പ്:** ഏകദേശം 2-3 ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ വളർച്ചയെത്തിയ കൂൺ വിളവെടുക്കാനാകുന്നതാണ്. 

**വിപണനം**

* **പ്രാദേശിക വിപണികൾ:** അടുത്തുള്ള ചന്തകൾ, വീടുകൾ, ചെറുകിട കച്ചവടക്കാർ തുടങ്ങിയവരെ നേരിട്ട് സമീപിച്ച് വിൽപ്പന നടത്തുക.

* **റീട്ടെയിൽ ഷോപ്പുകൾ:** സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വിൽപ്പനക്കായി നിങ്ങളുടെ  ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക. 

* **ഓൺലൈൻ വിൽപ്പന:** നിങ്ങളുടെ കൂൺ ഓൺലൈനായോ സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ വഴിയോ വിൽക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്.

കുറച്ച് പരിശ്രമത്തിലൂടെ  ലാഭകരമായ സംരംഭമാക്കി കൂൺ കൃഷിയെ മാറ്റാനാകുന്നതാണ്. വിപണിയിലെ ആവശ്യം ഒപ്പം നല്ല സംരക്ഷണ രീതികളിലൂടെ കൂൺ കൃഷിയിൽ നല്ല വരുമാനം ഉറപ്പാക്കുക. 

**ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:**

* നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ തിരെത്തെടുക്കുക.

* അണുവിമുക്ത അന്തരീക്ഷവുമായിപ്പോക്കുക.

* പരിചരണത്തിലെ ചെറിയ അബദ്ധങ്ങൾ പോലൂം നഷ്‌ടത്തിലേക്ക്  നയിക്കുന്നതാണ്.